Unesa.ac.id-Surabaya, Mahasiswa Unesa kembali membuat inovasi untuk membantu Usaha Kecil Menengah (UKM). Kali ini mereka menciptakan alat yang dapat mengidentifikasi pola permen legen siwalan. Alat yang diberi nama MELEG (Mesin Pembuat Permen Legen) ini merupakan hasil kolaborasi dari mahasiswa Jurusan Pendidikan Teknik Mesin Fakultas Teknik (Agus Suhendri, Ari Ardiantoro, Nur Afini F.P, dan Awalia Oktaviani) dengan mahasiswa Jurusan Biologi Fakultas Matematika & Ilmu Pengetahuan (Huzaimatul Khalisah).
Dibawah bimbingan Firman Yasa Utama, S.Pd., MT., mereka menuangkan ide kreatifnya kedalam proposal Program Kreativitas Mahasiswa Bidang Penerapan Teknologi (PKM T) dan berhasil lolos serta mendapatkan pendanaan penelitian tahun 2018.
Agus Suhendri selaku Ketua Tim PKM T mengatakan bahwa permen merupakan makanan ringan yang sebagian besar terdiri dari glukosa yang digemari semua kalangan masyarakat, akan menjadi hal yang luar biasa jika legen bisa dijadikan bahan alternatif pembuatan permen. MELEG diharapkan menjadi solusi bagi UKM legen dalam mengelola produknya menjadi barang yang lebih tahan lama dan bisa dikenal oleh masyarakat. Selain itu, produk MELEG diharapkan bisa menjadi icon kota Tuban yang dikenal dimata nasional maupun internasional. (sh/ay)